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Colesterol


As gorduras do sangue, denominados lipídeos, são constituídas pelo colesterol e os triglicerídeos. O colesterol elevado está relacionado ao processo de aterosclerose e das doenças cardíacas. É formado pelos colesteróis de baixa densidade (CBD) e os de alta densidade (CAD) que podem servir para avaliação de risco de doença cardíaca em adulto jovem. Ninguém duvida que uma alimentação rica em gorduras saturadas, que estimula a produção exagerada de colesterol, contribui - e muito - para o surgimento de problemas circulatórios. Também sabemos que outros fatores relacionados ao nosso estilo de vida têm sua parcela de culpa, como a hipertensão, sedentarismo, fumo, obesidade, diabetes e, naturalmente, a história familiar. Ao contrário do que muitos pensam, entretanto, nem sempre o colesterol causa danos à nossa saúde. Na verdade, é ele que garante o funcionamento das membranas (paredes) das células e produz hormônios importantes, como a progesterona e a testosterona. Só se torna nocivo quando o fabricamos em excesso e sua concentração no sangue dispara.


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